Robiola Mamma Margherita
€ 10.00
Presamica fresca.
Descrizione
LA ROBIOLA MAMMA MARGHERITA
Lattica fresca realizzata secondo l’antico e tradizionale metodo unendo la munta della sera lasciata maturare con l’aggiunta di fermenti autoctoni a quella della mattina…
Colore bianco latte
Sapore dolce
Tessitura leggera, spalmabile
Pasta delicata solubile in bocca , leggermente acida ma molto aromatica
Ingredienti: Latte crudo di capra, sale, caglio, fermenti
PRODOTTO FRESCO SEMPRE DISPONIBILE
Scadenza: da consumare fresco per un paio di settimane circa oppure leggermente affinato fino a quattro settimane.
NB: la scadenza 20gg dal confezionamento è un termine consigliato per assaporare il prodotto fresco ma la trasformazione della Robiola continua anche nelle settimane che seguono conferendole sapori più decisi e colorazioni che passano dal bianco latte al crema
Formato rotondo tipico Robiola DOP
Diametro: 10,5 cm circa
Altezza: 4 cm circa
Peso fresco: 350/380 gr
Il trasporto avviene tramite veicoli refrigerati con temperatura controllata.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.350 kg |
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Recensioni
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